Balık Tandır Tarifi
Balık Tandır balıkla ilgili yapılabilecek en lezzetli yemekler arasındadır.Bu Yazımızda Balık Tandır Malzemelerini ve Balık Tandır Tarifini vereceğiz. Balık Tandır İç Anadolu yörelerinden gelişmiş bir yemek kültürü olarak günümüze kadar gelmiştir. Şuan bile bir çok insanın vazgeçilmez damak tadına hitap etmektedir.
Balık Tandır Malzemeleri:
- 5 kg. Deniz Levreği
- Yarım kg. tuz
- 2 adet domates
- 200 gr. tereyağı
- 5 adet defne yaprağı
Balık Tandır Hazırlanışı:
5-6 kilogramlık gerçek deniz levreği 2 saat tandır fırınında pişirildikten sonra kılçık ve derisinden ayrılarak sosu ilave edilir ve garnitürü ile birlikte servis edilir.
